2003年03月27日
私だけの贅沢な週末二泊三日
講談社(C)FRaU4月8日号NO.286「私だけの贅沢な週末二泊三日」
おー 見てるだけで癒される。P.228 フランス/イタリアのテルメ。こんなの愛宕とか南青山で経営したらどうでしょう。ところでフランスと言えば…（続く↓）
昨日は、フレンチ「Le Petit Tonneau」（03-3239-6440 九段北1-10-2）に、オフィスのboss、オトくん、Mさんとディナー。こちらはなんと、「Le Petit Bedon」（代官山）のフィリップ・バットンのビストロ。ル・プティプドン同様、素晴らしいお料理、ワイン、陽気なスタッフがサイコウでした！ しかも、夜プリフィクスで\2,500～。わたしたちの頂いたコース（\3,800）は、冷たい前菜：鶏のテリーヌ赤ワインいちじく入り、温かい前菜：ムール貝の白ワイン蒸しクリーム風味、ポワソン：タコと岩海苔のリゾット、ディセール：あったかくってとろとろのショコラのフォンダン。（お料理名は不正確。ごめんなさい） 価格・雰囲気共にカジュアルなのに、味はしっかりバットン風（特にリゾットが最高）！また来たい、ナイショにしたい一軒☆ tres bien!!
なお、昭和館のあたりでサクラサク！気象庁より一日早く開花宣言！
いつもの書き込みだけですと、”軍事オタク”、”国際政治
フェチ”だと思われそうなので、今日は違う話題に書き込み
します。私にとって究極の癒しは、海が見えるホテルで
のんびりする事です。アメリカ滞在時代にはまったカリブ海が
ベストですが、ボストンから車で３時間程度のところにある
Cape Cod というのもお気に入りです。Cape Cod とは
マサチューセッツ州から大西洋に延びた半島で、ボストンは
もちろんニューヨークの住人たちの避暑地になっています。
ホテルは沢山有るのですが、いわゆるチェーン系の大きな
ホテルはほとんど無く、こじんまりしたInn があちこちに
点在しています。その中でも私の一押しは、Chatham Bar
Inn というホテルです。海辺に面していて季節の花々で
飾られたとてもおしゃれなホテルで、付近のランドマークにも
なっていて、Historical Building にも指定されています。
http://www.chathambarsinn.com/
特筆すべきはここのサービスとレストラン！色々なホテルに
泊まりましたが、ここほどサービスが完璧なホテルには
出遭ったことがありません。硬すぎず、馴れ馴れし過ぎず、
非常に心地よい距離で、常にお客に目を配らせていて
本当に素晴らしかったです。またレストランもジャケット
着用のメインダイニング、カジュアルなレストランと
有りましたが、どちらも本当に美味しかったです。
マンハッタンにある有名レストランを上回るレベルだと
思いました。付近はロブスターの水揚げ港でも有名ですので
ロブスター、牡蠣の料理は絶品でした。
米国に戻る機会が有りましたら、是非もう一度訪れたい
ホテルです。
米国時代は 下記の雑誌を眺めて、独人癒されていましたhttp://www.travelandleisure.com/
Posted by: ゆいちゃん on 2003年03月28日 13:32