2003年04月27日
ランチボックスの贅沢
光文社(C)BRIO2000年6月号
P.86 島田雅彦 住まいは人を変える
…老いては都市に住む、というのもいいですね。
P.127 ランチボックスの贅沢
…そんなころ私は、シャトー「TAILLEVENT ROBUCHON」で超豪華お誕生会 for OL美食特捜隊「あい」「かおり」☆（かわいらしくランチだけどね）
▽パンは特にトマトと黒胡椒を練りこんだもの、オリーブ入りのもの、バジルを練りこんだフォッカッチャが秀逸で、帰りにB1の「ブティック タイユバン・ロブション」で買って帰りました。
▽前菜の海老とアボガドのジュレ、ホタテのスープのあと、このサーモンとアスパラ。美しかった。このあと、ちっちゃいミートローフみたいの、メインのホロホロ鳥、プティガレットへと続く…
▽デザートワゴンは、この木苺のケーキが素晴らしかった。ほか、イチゴとライチのムース、チョコレートも。
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